Kahve Severlere Özel Tiramisu Tarifi

Kahve sadece içilmez ben yemek hatta kahve ile uyumak istiyorum diyenler, toplanıyoruz. Yaz kış yenilebilecek Tiramisu tarifi sizler için geliyor. Kahveli, muhallebili, kedi dilli. Daha ne olsun. Hazırsak başlayalım.

Tiramisu Malzemeleri
900 gr süt 🥛
150 gr un 🍥
190 gr toz şeker 🍭
1 paket vanilin 🥡
110 gr yumurta sarısı 🥚
200 gr krema 🧁
1 paket kedi dili
Granül Nescafe
Sıcak su

Tiramisu Yapılışı
Kedi dili, krema, kahve ve sıcak su dışındaki bütün malzemeleri bir tencereye ekliyoruz. Ardından homojen kıyama gelene kadar karıştırıp ocağın altını açıyoruz. Kaynayıp kıvam alana kadar karıştırmayı bırakmıyoruz. Kimse dibine tutmuş ve topaklanmış bir muhallebi istemez..
Hazır hale gelen muhallebiyi ocaktan alarak biraz soğumasını bekliyoruz. Ardından 1 paket kremayı muhallebinin içine ekliyoruz. Blender yardımı ile karıştırıyoruz.
Sıra kedi dillerini yumuşatmaya geldi. Muhallebiyi soğumaya bıraktıktan sonra sıcak su nescafe ve şeker karışımını damak zevkimize göre ayarlayıp geniş bir kaseye alıyoruz. kedi dillerini tek tek kaseye yatırıp üstünü ve altını sosluyoruz. Ardından ıslanan kedi dillerini sunum yapacağımız kaba alıyoruz ve dizmeye başlıyoruz. Soğuyan muhallebiyi kedi dillerinin üzerini örtecek şekilde dökmeye başlıyoruz. İnce bir kat muhallebi geçtikten sonra tekrar kedi dili ıslatarak aynı işlemi tekrarlayalım. İstediğimiz kalınlığa ulaşana kadar bunu yapıp en son kata muhallebi olacak şekilde bitirelim. Buzdolabına dinlenmeye bırakalım şimdi minik tiramisu bebeğimizi. En az 2 saat dinlensin. Ardından süslemek için üzerine kakao, türk kahvesi karışımı ekleyebiliriz. Süsleme işi tamamen sizlere kalmış. Afiyet olsun 🙂

Total
1
Shares
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Önerilen Yazılar