Ağızda Dağılan Browni Kurabiye Tarifi

Bugün ağızda dağılan browni kurabiye tarifi ile sizlerleyim. Hem pratik bir tarif olması hem de oldukça lezzetli bir tadı olması ile misafirlerinizin gözdesi olacaktır. Dilerseniz hemen tarife geçelim.

Malzemeler

Hamuru için;

  • Oda sıcaklığında bekletilmiş 125 gr tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker

Yapılışı

Öncelikle browni kurabiyenin şerbetini yapalım. 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri tencereye alarak güzelce karıştıralım ve kaynamaya bırakalım. Şerbeti 5-6 dakika kaynattıktan sonra soğuması için bir kenara alalım. Daha sonra kurabiyenin hamurunu yapmaya geçelim.

Kurabiye hamurunu yapmak için uygun bir kap seçtikten sonra oda sıcaklığında beklemiş 125 gr tereyağını kaba alalım. Daha sonra 1 tane yumurtayı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çay bardağı pudra şekerini, 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu, 3 yemek kaşığı kakaoyu ve 3 su bardağı unun yarısını kaba alarak güzelce karıştıralım. Geri kalan unu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım.

Yoğurma işlemi bittikten sonra fırın tepsimize yağlı kağıdı serelim ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verelim. Şekil verdiğimiz bu hamurları fırın tepsisine dizdikten sonra 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirelim.

Browni kurabiyeleri fırından çıkaralım ve ilk sıcağı çıktıktan sonra kurabiyeleri teker teker hazırladığımız şerbetin içerisine batıralım. En sonunda üzerini süslemek için hindistan cevizi veya antep fıstığı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. 🙂

Total
1
Shares
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Önerilen Yazılar